El passat dissabte es dugué a terme la segona jornada de “Saborea Castalla”, emmarcada en un cap de setmana ple d’activitats relacionades amb la gastronomia.
Des de les 11 del matí, i durant tot el dia, es desenvoluparen diverses sessions de “showcooking”, demostracions culinàries de la mà de comerços locals com Hotel Caseta Nova, Palacios Helado Gourmet, la cooperativa ecològica Biotrèmol o Gente Reverde.
També fou possible visitar algunes paradetes d’exposició, on els organitzadors oferien a tastar els seus productes: des de pizzes, fins hamburgueses vegetarianes, passant per dolços, pellicana, olis i vins o coques.
La presentació de totes les activitats anava a càrrec del mag Daniel Blanco, també pertanyent a “Gente Reverde”.
Potser un dels showcoookings més originals foren els Batuts Verds de Reverde. Aquesta beguda estava enfocada per a aconseguir que certs ingredients “conflictius” a la infància, com les verdures, foren atractius per als xiquets, i per als que no ho son tant. Sens dubte, una de les demostracions més sorprenents i amb millor acollida, gràcies al treball de Daniel Blanco i Pablo Vidal.
Seguidament, el ballet “Raíces Flamencas” ens delectaren amb balls provinents d’Andalusia, com les Sevillanes, un singular espectacle.
Per finalitzar la jornada central del cap de setmana, La Basseta ens oferí un showcooking on es realitzaren originals còctels, des dels més senzills, com el Gin-tonic, fins a l’exòtic Sex on the Beach.
Autor
