El 17 de gener a la nit s’enceten a Biar els actes en honor a Sant Antoni Abat amb el Rei Pàixaro com a figura destacada. Aquesta festa de tradició medieval perdura fins als nostres dies, i és una de les més antigues del país.
Els integrants de la comissió de Sant Antoni de Biar organitzen cada any una gran cavalcada arreu del centre històric de la localitat i, acompanyen el Rei Pàixaro amb torxes, dolçaines i tabals. També l’acompanyen dos dansadors al capdavant durant tot el recorregut, que realitzen el ball tradicional d’aquesta celebració a ritme de les melodies de la Colla de dolçainers i tabaleters “La Bassa la Vila”.
Els veïns de Biar encenen fogueres als carrers més amples, i ofereixen vi i bunyols als personatges protagonistes. Per la seua part, El Rei Pàixaro, entre vítol i vítol a Sant Antoni, convida a tots els presents a formar part de l’emblemàtica festa popular. Tot seguit, a la Plaça del Convent, té lloc una Cordà, on tots els participants emprenen una batalla amb pólvora.
L’endemà, la celebració continua amb “La Cavallà”, on s’inclou la benedicció dels animals, així com l’arreplegà de tot un seguit de donatius dels veïns, normalment, “d’elaboració casolana”. De vesprada, totes les ofrenes gastronòmiques (coques, bunyols, tonyes, dolços…) se subhasten per aconseguir recursos i poder mantenir la festa. Enguany s’han recaptat més de 4.000 euros.
Més info:
- www.festes.org
Autor
